Dr. Ehrlichs Deutscher Blüterhonig cremig, 500 g
Dr. Ehrlichs Deutscher Blütenhonig, cremig, 500 g / wegen schlechter Ernte im Jahr 2022, ist derzeit dieser Honig leider nicht lieferbar
Dieser Mischblütenhonig aus Klee, Faulbaum, Balsamine und Wiesentracht hat eine außergewöhnliche, fein-aromatische Geschmacksnote und eine cremige, streichzarte Konsistenz. Er wird an naturbelassenen Standorten im Allgäu, im Eistobelgebiet und im Alpenvorland zwischen Juni und August geerntet und erhält dadurch die volle Aromenvielfalt der Deutschen Sommerblüten. Die feincremige Konsistenz wird erreicht, indem während des Kristallisationsprozesses ca. drei bis vier Tage gerührt wird. Dadurch brechen die Zuckerkristalle und verlieren die Verbindung zueinander.
Ursprungsland: Deutschland
Achtung: Aufgrund einer schlechten Ernte im Jahr 2022, wird es den neuen Deutschen Blütenhonig erst wieder Mitte 2023 geben. Wir bitten um Verständis.
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