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Dr. Ehrlichs Zirben Likör

Bergfrisch, würziger Likör mit der Kraft der Zirbelkiefer

Unser Dr. Ehrlichs Zirben Likör ist ein unverwechselbarer Hochgenuss für Liebhaber bergfrisch würziger und süßer Liköre und wird nach einem Spezialrezept aus den violetten Zapfen der Zirbelkiefer hergestellt. Die Zapfen werden zwischen Juni und Ende Juli in mühevoller Handarbeit geerntet, da sie zu dieser Zeit besonders gut im Saft stehen, noch nicht verholzt und somit ideal zur Herstellung unseres Zirben Likörs geeignet sind. Für die weitere Verarbeitung werden die Zapfen in dünne Scheiben geschnitten, die dann für mehrere Wochen in Alkohol mazeriert (eingelegt) werden, damit die Aromen und Geschmacksstoffe der Zapfen auf den Alkohol übergehen. Verfeinert mit frischem Schlehensaft entsteht dabei ein unvergleichbar intensives Geschmackserlebnis nach Frische und Freiheit des Hochgebirges.

Die Zirbelkiefer, auch bekannt als „Königin der Alpen“ ist ein besonders widerstandsfähiger Baum, der jeglichen Witterungsverhältnissen der Alpen in Hochlagen auf über 1.500 Meter ausgesetzt, bis zu 400 Jahre alt werden kann. Schon seit vielen Jahrhunderten ist man sich der positiven Eigenschaften der Zirbe auf das ganzheitliche Wohlbefinden des Menschen bewusst: Die Essenz des Öls der Zirbe wirkt desinfizierend, schleimlösend, entspannend, schlaffördernd, stimmungsaufhellend, stärkend, immunsystemsteigernd, schmerzlindernd und reinigend.

Wer den herrlichen Duft der Zirbelkiefer mag, wird den aus den Zapfen des Nadelbaums gewonnenen Likör ebenfalls lieben. Eine Spezialität die zum Zelebrieren einlädt.

Enthält 35% Vol.* Alkohol – nicht für Kinder geeignet.

*Abgabe erst ab 18 Jahren.

 

Artikel-Nr.: 541

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