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Dr. Ehrlichs Wilder Lavendelhonig, 500 g

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Dr. Ehrlichs Wilder Lavendelhonig, 500 g

Der wilde Lavendel ist eine seltene Honigsorte, da er in nur wenigen mediterranen Regionen Südeuropas großflächig vorkommt. Der wilde Lavendel ist ursprünglich eine Bergpflanze, die in Höhen zwischen 600 – 1.600 Metern am besten auf trockenen, steinigen Böden gedeihen. Er ist dem gezüchteten Lavendel, den man aus der Provence kennt, an Feinheit und Geschmacksintensität deutlich überlegen. Der im April und Mai geerntete dunkelgelbe bis bräunliche, flüssige Honig zeichnet sich durch seinen fein aromatischen Geschmack mit leicht blumiger Note aus.

Ursprungsland: Spanien / Italien

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